Lekker lunchen bij 't Vermaeck

Klik op een van de onderstaande knoppen voor meer info.

Belegd wit of bruin stokbrood met

kaas	€ 4,25
oude kaas	€ 4,75
brie	€ 4,75
boerenham	€ 4,75
gezond	€ 5,75
filet americain	€ 5,75
crabsalade	€ 5,75
huisgemaakte eisalade	€ 5,75
hawaï ham, kaas en ananas uit de oven	€ 5,75
Ad van Geloven kroket	€ 4,75
fricandel	€ 4,25
kroket	€ 4,25

Uitsmijter ham	€ 7,25
Uitsmijter kaas	€ 7,25
Uitsmijter ham/kaas	€ 7,25
Uitsmijter spek	€ 7,25
Uitsmijter ’t Vermaeck	€ 8,75
gebakken tomaat, spek, champignons, ham, kaas en eieren

met wit of bruin brood naar keuze

Foccacia carpaccio	€ 8,75
Italiaans brood met dun gesneden runderhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, bieslook, spekjes, sla en een pestodressing
Waldcorn Geitenkaas	€ 8,25
Waldcornbrood met lauw-warme geitenkaas, sla, gemengde noten, bieslook, pomodori tomaten en honing
Broodje Vermaeck	€ 8,75
Gebakken varkensreepjes met paprika, ui, champignons geserveerd op een stokbroodje met een Bourgondische kruidensaus
Pain polaire pikante kip	€ 8,75
Zweeds brood met pikant gebakken kipfiletreepjes met sla en een Bourgondische kruidensaus
Waldcorn gerookte zalm	€ 9,25
Waldcornbrood belegd met gerookte zalm, rode uiringen, sla, pijnboompitjes en een pestodressing
Wrap gerookte zalm	€ 8,25
Gevulde wrap met gerookte zalm, bressot, rode ui, bieslook en gesneden sla
Wrap carpaccio	€ 8,25
Gevulde wrap met flinterdun gesneden runderhaas, bieslook, spekjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, truffeldressing en gesneden sla
Wrap gerookte kalkoen	€ 8,25
Gevulde wrap met gerookte kalkoen, remouladesaus, komkommer, ei, tomaat, spekjes en gesneden sla

Twee vleeskroketten met brood	€ 7,75
2 Ad van gelovenkroketten
Twaalf uurtje	€ 8,75
drie sneetjes brood met ham, kaas, spiegeleitje, rundvleessalade en een kroket
Hamburger ‘t Vermaeck	€ 9,75
Gegrilde hamburger op een italiaanse bol geserveerd met frites, gebakken ei en salade
Varkenshaassaté	€ 14,75
varkenssaté geserveerd met brood of frites
*Schnitsel*	€ 14,25
geserveerd met saus naar keuze en frites
Biefstuk	€ 16,50
geserveerd met een saus naar keuze en brood of frites
Zalmfilet	€ 16,50
geserveerd met kruidenboter en brood of frites
Varkenshaas	€ 16,50
geserveerd met een saus naar keuze, frites en salade
Spareribs	€ 16,50
geserveerd met 2 koude sausjes, frites en salade

Club Sandwich	€ 9,25
sandwich met kipfilet, uitgebakken ontbijtspek, gekookt ei, tomaat, komkommer, sla en een frisse remouladesaus. geserveerd met frites en mayonaise.
Sandwich Vermaeck	€ 9,25
sandwich met een huisgemaakte eisalade, gegrilde ontbijtspek, sla en rode uiringen. geserveerd met frites en mayonaise.
Sandwich gerookte zalm	€ 9,25
sandwich met komkommer, bieslookroomkaas, rode uiringen, sla en vers gesneden bieslook. geserveerd met frites en mayonaise.
Sandwich Carpaccio	€ 9,25
sandwich met carpaccio van runderhaas, uitgebakken ontbijtspekjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, sla, bieslook en een pestodressing. geserveerd met frites en mayonaise.

De sandwiches zijn altijd gemaakt van 3 geroosterde sneden brood naar keuze (maïsbrood, witbrood of bruinbrood).

Salade gamba’s	€ 12,75
salade van gefrituurde, gepaneerde gamba’s, rode uiringen, pijnboompitjes, bieslook, reepjes appel en een knoflookdressing.
Ceasar Salade	€ 11,75
salade van gerookte kalkoenfilet, parmezaanse kaas, rode uiringen, pijnboompitjes, croutons, ananas en een frisse knoflookdressing
Salade Gerookte Zalm	€ 12,75
salade van gerookte zalm, rode uiringen, pijnboompitjes, bieslook en een pestodressing
Vegetarische Salade	€ 11,75
salade van geitenkaas, noten, croutons, bieslook, witlof, pomodoritomaten en een truffeldressing
Salade kipfilet	€ 11,75
salade van pikante, lauw-warme kipfiletreepjes, gesnipperd ui, reepjes appel, bieslook en een pestodressing
Salade Carpaccio	€ 12,75
Salade van rundercarpaccio met uitgebakken ontbijtspekjes, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, sla, bieslook en een pestodressing.

Deze salades worden geserveerd met stokbrood, kruidenboter en koude sausjes.