foto links

Lekker dineren bij 't Vermaeck

 

Van harte welkom in onze sfeervolle Eeterij, waar u kunt genieten van een veelzijdige menukaart.

Wij laten u graag genieten van onze dagverse gerechten. In onze keuken werken wij met vele huisgemaakte en verse producten, wat natuurlijk de nodige tijd vraagt van onze keukenbrigade om ook de juiste aandacht aan úw gerechten te geven.

U zit niet royaal in de tijd vanavond? Laat het ons weten en wij houden daar zo mogelijk rekening mee! Ook wanneer u andere wensen heeft dan het tempo waarin u wilt dineren, schroom niet om het onze medewerkers te laten weten, wij passen ons graag aan! Ons doel, ook na bijna 15 jaar, is wat dat betreft onveranderd; u een heerlijke avond bieden in onze Eeterij! Natuurlijk zien wij u dan bij een volgende gelegenheid graag weer!

Naast onze dinerkaart hebben we een maandelijks wisselend maandmenu. Hier kunt u kiezen uit drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en drie desserts voor slechts € 25,00 p.p.

Voor speciale wensen zoals glutenvrij of vegetarisch kunt u met uw vragen terecht bij onze medewerkers in de bediening.

Voorgerechten

Rundercarpaccio  € 10

Truffelmayonaise - Parmezaanse kaas - Spekjes

Gamba's 't Vermaeck

€ 11

Panco - Chiliroomsaus - Al ajillo

Pastrami

€ 10

Gegrilde groenten - Kaasstengel - Balsamicostroop

Garnalenkroketjes

€ 11

Champignons - Bruchette - Gegratineerd met mozzarella

Proeverij ’t Vermaeck

€ 13

De chef verrast u met vier kleine voorgerechtjes uit eigen keuken

Hartig taartje (vegetarisch)

€ 9

Bospaddestoelen - Geitenkaas - Bladerdeeg

Tapastorentje (vanaf 2 personen)

€ 14 p.p.

Diverse tapasgerechtjes uit eigen keuken 

 

 

 

Soepen

Tomatensoep 

€ 6

Champignonsoep

€ 6 

Vissoep

€ 7 

Dagsoep

€ 6

Hoofdgerechten

Sliptongetjes

€ 19  

In roomboter gebakken - geserveerd met ravigottesaus

Tournedos € 26

Rosevalaardappels - Seizoensgroenten - Pepersaus

Tonijnsteak

€ 19

Jasje van sesamzaad - zoet/zuur van pompoen - Rode biet

Schnitzel (225 gram) € 18

Aardappelsalade - Champignonsaus

Sweet chili beef salade € 17

Ossenhaaspuntjes - Feta - Licht pittige chilisaus

Vangst van de dag € 20

Vraag wat er vandaag uit de keuken komt

Salade bospaddestoelen (vegetarisch)

€ 15

Noten - Oude kaas - Mosterd/balsamicodressing

Wrap Tex-Mex (vegetarisch)

€ 17

Kidneybonen - Cheddar - Mais - Geserveerd met rijst

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 
   

 

 

 

 

 

 
   
   
   

 

 
   
   
 


Alle "Hoofdgerechten" worden geserveerd met frites, warme groenten en salade.

Specialiteiten

Oosterse Spare Ribs

€ 19

Ketjap - Knoflook - Koude sauzen

Varkenshaassaté

€ 18

Pindasaus - Atjar - Kroepoek - Gefrituurde uitjes

Gamba's

€ 21

Pasta - Chiliroomsaus - Courgette

Mixed grill

€ 21

Ossenhaas - Varkenshaas - Kipfilet - Sparerib

Hamburger 't Vermaeck

€ 17

Gegratineerd met cheddar - Italiaanse bol - Relish 


Alle bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites en salade.

Nagerechten

Broodpudding € 8

Stoofpeertjes - Kaneelijs

Coupe notenijs

€ 8

Walnotenijs - Macademia ijs - Caramelsaus

Cheesecake € 8

Bosvruchtenijs - Saus van stoofpeertjes

   

 

Proeverij ’t Vermaeck € 9

De chef verrast u met diverse kleine desserts, een aanrader voor iemand die van alles wat wil proeven

Kaasplank

€ 9 

3 soorten kaas - Notenbrood - Abrikozenjam

 

 


Special coffee  € 7

Irish, Italian, Spanish of French koffie

Koffie plateau € 7

Macaron - boterkoek - bonbon - borreltje