LUNCHKAART
Specialiteiten
| Erwtensoep Bruin landbrood met katenspek | € 8 |
Lunchplank (per 2 personen) Laat u verrassen door de chef met een diversiteit aan beleg en broodsoorten | € 14 p.p. |
Proeverij ’t Vermaeck Tomatensoep | Gerookte zalm | Pikante kip | Rauwkost | € 12 |
Belegd landbrood
| Landbrood oude kaas Oude kaas | truffelmayonaise | Augurk | € 7 |
| Landbrood gerookte zalm Zalm | Roomkaas | Limoenmayonaise | Rode ui | Kappertjes | € 10 |
| Landbrood carpaccio Uitgebakken spek | Truffelmayonaise | Rucola | Parmezaan | Pijnboompitten | € 9 |
Warm landbrood
| Landbrood tuna melt Tonijnsalade | Oude kaas | Zongedroogde tomaten | Uit de oven | € 9 |
| Landbrood geitenkaas Appel | Noten | Appelstroop | € 10 |
| Landbrood serranoham Pesto | Mozzarella | Parmezaanse kaas | Uit de oven | € 10 |
| Meerprijs voor een Italiaanse bol, foccacia of pain polaire | € 1 |
Stokbrood
| Martino Pittige filet americain | Gekookt ei | Augurk | Rode ui | € 9 |
| Gezond Jonge kaas | Ham | Tomaat | Ei | Sla | Ravigottesaus | € 8 |
| Tonijnsalade Frisse salade | Bieslook | Komkommer | € 8 |
Steak tartaar van ossenworst Zoet zure salade | € 8 |
Soepen
| Tomatensoep | € 6 |
| Uiensoep | € 6 |
| Soep v/d Dag | € 6 |
Kleine gerechten
| Hamburger ‘t Vermaeck Gegrilde hamburger | Italiaanse bol | gebakken ei | Friet | € 15 |
| Varkenshaassaté Licht pikante satésaus | Atjar | Kroepoek | Brood of friet naar keuze | € 17 |
| Hamburgerplank Kalfshamburger| Runderhamburger | Falafelburger | € 16 |
| Biefstuk Pepersaus | Salade | Brood of friet naar keuze | € 19 |
| Sliptongetjes 2 sliptongetjes in roomboter gebakken | Salade | Friet | Remouladesaus | € 19 |
Doradefilet Salade | Zoete aardappelfriet | € 21 |
Klassiekers uit eigen keuken
Vegan Wrap Rode biet | Krokante groenten| Crème van knolselderij | Salsa | € 10 |
| Broodje ‘t Vermaeck Gebakken varkenshaasreepjes | Paprika | Ui | Champignons | Stokbrood | Kruidensaus | € 11 |
| Clubsandwich Drie geroosterde boterhammen | Gerookte kalkoen | Spek | Gekookt ei | Tomaat | Komkommer | Sla | Remouladesaus | Friet en mayonaise | € 11 |
| Pain polaire pikante kip Zweeds brood | Pikant gebakken kippenreepjes | Sla | Bourgondische kruidensaus | € 11 |
| Ossenhaaspuntjes Italiaanse bol | Roergebakken ossenhaaspuntjes | Aioli | Tomatensalsa | € 12 |
| Fish & chips Gebakken witvis | Friet | Tartaarsaus | € 10 |
| 12 uurtje 2 sneden landbrood | Rosbief | Kaas | Gebakken ei | Rundvleessalade | Bourgondische kroket | € 11 |
| Croque Monsieur 2 geroosterde boterhammen | Ham | Kaas | Tomatenketchup | € 6 |
| Bourgondische vleeskroketten met Landbrood Twee Ad van Geloven kroketten | Brood | Mosterd | € 9 |
Uitsmijters
| Uitsmijter ham | € 9 |
| Uitsmijter ham/kaas | € 10 |
| Uitsmijter rosbief | € 9 |
| Uitsmijter kaas | € 9 |
| Uitsmijter spek | € 9 |
| Uitsmijter ’t Vermaeck Gebakken tomaat, spek, champignons, ham, kaas en eieren | € 12 |
| met wit of bruin landbrood naar keuze |
Maaltijdsalades
Salade Fisherman Gerookte Makreel | Gerookte Forel | Gamba’s | € 14 |
| Salade Gerookte Zalm Gerookte zalm | Rode uiringen | Pijnboompitjes | Bieslook | Pestodressing | € 16 |
| Vegetarische Salade Geitenkaas uit de oven | Noten | Croutons van rozijnenbrood | Bieslook | Truffeldressing | € 14 |
| Salade Carpaccio Rundercarpaccio | Pijnboompitjes | Parmezaanse kaas | Spekjes | Truffelmayonaise | € 14 |
| Sweet chili beef salade Ossenhaaspuntjes | Feta | Licht-pittige chilisaus | € 16 |
| Deze salades worden geserveerd met stokbrood. |
Lunch voor kinderen
| Tosti ham en kaas met tomatenketchup | € 4 |
| Piraten bordje, leeg bord en eet lekker met je ouders mee | € 0 |
| Broodje met diverse soorten hagelslag | € 4 |
| Broodje met diverse soorten jam | € 4 |
| Broodje met een assortiment van zoetigheden | € 4 |
| Frites met een frikandel of kroket en appelmoes | € 6 |
| Frites met 2 knakworstjes en appelmoes | € 6 |
| Spaghetti met bolognaisesaus | € 8 |