Lunchkaart | Café - Eeterij ’t Vermaeck Rijen | Tilburg - Breda

LUNCHKAART

Lunch Classics

Lunch special Vraag aan de bediening naar de special van de week	€ 15
12 uurtje vlees Landbrood \| Ham \| Kaas \| Gebakken ei \| Rundvleessalade \| vleeskroket	€ 14
12 uurtje vis Landbrood \| Gerookte zalm \| Omelet \| Vissalade \| Garnalenkroket	€ 16
Clubsandwich Drie geroosterde boterhammen \| Gerookte kalkoen \| Spek \| Gekookt ei \| Tomaat \| Komkommer \| Sla \| Remouladesaus \| Friet en mayonaise	€ 15
Ossenhaaspuntjes Italiaanse bol \| Roergebakken ossenhaaspuntjes \| Aioli \| Tomatensalsa	€ 19
Lunchplank (per 2 personen) Laat u verrassen door de chef met een diversiteit aan beleg en broodsoorten	€ 18 p.p.
Fish & chips Gebakken witvis \| Friet \| Tartaarsaus \| Rauwkost	€ 16
Bourgondische vleeskroketten met Landbrood Twee Ad van Geloven kroketten \| Brood \| Mosterd \| Rauwkost	€ 12

Landbrood (wit of bruin)

Gezond Jonge kaas \| Ham \| Tomaat \| Ei \| Koolsalade \| Ravigottesaus	€ 12
Tonijn Frisse salade van tonijn \| Rode ui \| Bieslook \| Komkommer	€ 14
Gerookte zalm Zalm \| Roomkaas \| Limoenmayonaise \| Rode ui \| Kappertjes	€ 15
Carpaccio Uitgebakken spek \| Truffelmayonaise \| Rucola \| Parmezaan \| Pijnboompitten	€ 14
Geitenkaas Appel \| Noten \| Appelstroop	€ 14

Soepen

Tomatensoep	€ 8
Uiensoep	€ 8
Vissoep	€ 9
Dagsoep	€ 8

Kleine gerechten

Hamburger ‘t Vermaeck Gegrilde Angus burger \| Italiaanse bol \| Frisse relish \| Cheddar \| Friet	€ 19
Vegan burger Gegrilde no meat burger \| Italiaanse bol \| Guacamole \| Plantaardige kaas \| Friet	€ 18
Varkenshaassaté Licht pikante satésaus \| Atjar \| Kroepoek \| Brood of friet naar keuze	€ 19
Biefstuk Pepersaus \| Salade \| Brood of friet naar keuze	€ 24
Sliptongetjes In roomboter gebakken \| Ravigottesaus \| Friet	€ 26

Klassiekers uit eigen keuken

Croque Monsieur 2 geroosterde boterhammen \| Ham \| Kaas \| Tomatenketchup	€ 8
Vegan Wrap Truffel \| Paddenstoelen \| Noten	€ 12
Broodje ‘t Vermaeck Gebakken varkenshaasreepjes \| Paprika \| Ui \| Champignons \| Stokbrood \| Kruidensaus	€ 15
Pain polaire pikante kip Zweeds brood \| Pikant gebakken kippenreepjes \| Rauwkost \| Kruidensaus	€ 15
Proeverij ’t Vermaeck Soep naar keuze \| Wrap met gerookte vis \| Pikante kip \| Rauwkost	€ 17
Uitsmijter Wit of bruin landbrood \| Ham, kaas, ham/kaas of spek	€ 12
Uitsmijter ’t Vermaeck Wit of bruin landbrood \| Gebakken tomaat, ui en champignons \| Spek \| Ham \| Kaas	€ 15
Broodje warme brie Meergranenbol \| Brie \| Olijven \| Rode ui \| Walnoten \| Honing	€ 12

Maaltijdsalades

Fisherman salad Gerookte zalm \| Gerookte forel \| Gerookte makreel \| Gamba	€ 19
Salade pikante kip Pikante kip \| Appel \| Rauwkostsalade \| Pestodressing \| Bourgondische saus	€ 18
Vegetarische Salade Geitenkaas uit de oven \| Noten \| Croutons van rozijnenbrood \| Bieslook \| Truffeldressing	€ 18
Salade Carpaccio Rundercarpaccio \| Pijnboompitjes \| Parmezaanse kaas \| Spekjes \| Truffelmayonaise	€ 18
Sweet chili beef salade Ossenhaaspuntjes \| Feta \| Licht-pittige chilisaus	€ 21
Deze salades worden geserveerd met stokbrood of friet naar keuze.

Lunch voor kinderen

Tosti ham en kaas met tomatenketchup	€ 6
Piraten bordje, leeg bord en eet lekker met je ouders mee	€ 0
Broodje met een assortiment van zoetigheden	€ 5
Frites met een snack naar keuze, frikandel, kroket of knakworst en appelmoes	€ 8
Vegan nuggets met friet en appelmoes	€ 9