Lunchkaart | Café - Eeterij ’t Vermaeck Rijen | Tilburg - Breda

LUNCHKAART

Specialiteiten

Cuban sandwich Panini \| Ham\| Pulled pork \| Augurk \| Mosterdsaus	€ 11
Erwtensoep Roggebrood \| Katenspek	€ 8
Lunchplank (per 2 personen) Laat u verrassen door de chef met een diversiteit aan beleg en broodsoorten	€ 14 p.p.
Proeverij ’t Vermaeck Tom ka kai soep \| Wrap met gerookte vis \| Pikante kip \| Rauwkost	€ 12

Belegd landbrood

Landbrood oude kaas Oude kaas \| truffelmayonaise \| Augurk	€ 10
Landbrood gerookte zalm Zalm \| Roomkaas \| Limoenmayonaise \| Rode ui \| Kappertjes	€ 10
Landbrood carpaccio Uitgebakken spek \| Truffelmayonaise \| Rucola \| Parmezaan \| Pijnboompitten	€ 10

Warm landbrood

Landbrood tuna melt Tonijnsalade \| Oude kaas \| Zongedroogde tomaten \| Uit de oven	€ 9
Landbrood geitenkaas Appel \| Noten \| Appelstroop	€ 10
Landbrood serranoham Pesto \| Mozzarella \| Parmezaanse kaas \| Uit de oven	€ 10
Meerprijs voor een Italiaanse bol of pain polaire	€ 1

Stokbrood

Martino Pittige filet americain \| Gekookt ei \| Augurk \| Rode ui	€ 9
Gezond Jonge kaas \| Ham \| Tomaat \| Ei \| Sla \| Ravigottesaus	€ 8
Tonijnsalade Frisse salade \| Bieslook \| Komkommer	€ 8

Soepen

Tomatensoep	€ 6
Tom Kha Kai soep	€ 6
Vissoep	€ 7

Kleine gerechten

Hamburger ‘t Vermaeck Gegrilde Angus burger \| Italiaanse bol \| Frisse relish \| Cheddar	€ 15
Hamburger pulled pork Gegrilde Angus burger \| Pulled pork \| Oude kaas \| Italiaanse bol \| Jalapeno Relish	€ 17
Vegan burger Gegrilde no meat burger \| Italiaanse bol \| Guacamole \| Plantaardige kaas	€ 16
Varkenshaassaté Licht pikante satésaus \| Atjar \| Kroepoek \| Brood of friet naar keuze	€ 17
Biefstuk Pepersaus \| Salade \| Brood of friet naar keuze	€ 19
Sliptongetjes 2 sliptongetjes in roomboter gebakken \| Salade \| Friet \| Remouladesaus	€ 19

Klassiekers

Vegan Wrap Truffel \| Paddenstoelen \| Noten	€ 10
Broodje ‘t Vermaeck Gebakken varkenshaasreepjes \| Paprika \| Ui \| Champignons \| Stokbrood \| Kruidensaus	€ 11
Clubsandwich Drie geroosterde boterhammen \| Gerookte kalkoen \| Spek \| Gekookt ei \| Tomaat \| Komkommer \| Sla \| Remouladesaus \| Friet en mayonaise	€ 11
Pain polaire pikante kip Zweeds brood \| Pikant gebakken kippenreepjes \| Sla \| Bourgondische kruidensaus	€ 11
Ossenhaaspuntjes Italiaanse bol \| Roergebakken ossenhaaspuntjes \| Aioli \| Tomatensalsa	€ 12
Fish & chips Gebakken witvis \| Friet \| Tartaarsaus	€ 10
12 uurtje 2 sneden landbrood \| Rosbief \| Kaas \| Gebakken ei \| Rundvleessalade \| Bourgondische kroket	€ 11
Croque Monsieur 2 geroosterde boterhammen \| Ham \| Kaas \| Tomatenketchup	€ 7
Bourgondische vleeskroketten met Landbrood Twee Ad van Geloven kroketten \| Brood \| Mosterd	€ 9

Uitsmijters

Uitsmijter ham	€ 9
Uitsmijter ham/kaas	€ 10
Uitsmijter rosbief	€ 9
Uitsmijter kaas	€ 9
Uitsmijter spek	€ 9
Uitsmijter ’t Vermaeck Gebakken tomaat, spek, champignons, ham, kaas en eieren	€ 12
met wit of bruin landbrood naar keuze

Maaltijdsalades

Salade Fisherman Gerookte Makreel \| Gerookte Forel \| Gamba’s \| Limoen-gemberdressing	€ 14
Salade Gerookte Zalm Gerookte zalm \| Rode uiringen \| Pijnboompitjes \| Bieslook \| Pestodressing	€ 16
Vegetarische Salade Geitenkaas uit de oven \| Noten \| Croutons van rozijnenbrood \| Bieslook \| Truffeldressing	€ 14
Salade Carpaccio Rundercarpaccio \| Pijnboompitjes \| Parmezaanse kaas \| Spekjes \| Truffelmayonaise	€ 14
Sweet chili beef salade Ossenhaaspuntjes \| Feta \| Licht-pittige chilisaus	€ 16
Deze salades worden geserveerd met stokbrood.

Lunch voor kinderen

Tosti ham en kaas met tomatenketchup	€ 4
Piraten bordje, leeg bord en eet lekker met je ouders mee	€ 0
Broodje met diverse soorten hagelslag	€ 4
Broodje met diverse soorten jam	€ 4
Broodje met een assortiment van zoetigheden	€ 4
Frites met een frikandel of kroket en appelmoes	€ 6
Frites met 2 knakworstjes en appelmoes	€ 6
Spaghetti met bolognaisesaus	€ 8
Poffertjes met roomboter en poedersuiker	€ 6
Vegan nuggets met friet en appelmoes	€ 6
Vegan schnitsel met friet en appelmoes	€ 9