DINERKAART

Voorgerechten

Rundercarpaccio
Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Uitgebakken spekjes
€ 10,50
Oosterse gamba’s
Roergebakken groenten | Sesam | Tay-soi dressing
€ 11,50
Aardappel gevuld met gerookte vis
Forel |Zalm |Limoen-gembersaus
€ 12,00
Proeverij ‘t Vermaeck
De chef verrast u met 4 wisselende kleine gerechten soep, vlees en vis
€ 13,50
Tapastorentje (vanaf 2 personen)
Diverse tapasgerechtjes geselecteerd door onze chef
€ 14,50 p.p.

Soepen

Tomatensoep
Soepballen | Room
€ 6,50
Champignonsoep
Lente ui | Room
€ 6,50
Vissoep
Zeevruchten | Room
€ 7,50
Dagsoep
Dagelijks wisselende soep

€ 6,50

Specialiteiten van de dag

Dagelijks wisselende vis of vlees specialiteiten dagprijs

Klassiekers

Oosterse Spare Ribs / onbeperkt
Ketjap | Cocktailsaus | Knoflooksaus
€ 20 – € 22
Varkenshaassaté
Pindasaus | Atjar | Krokante uitjes
€ 18,50
Mixed grill
Kipfilet | Ossenhaas | Varkenshaas | Spare-rib | Cocktailsaus | Knoflooksaus
€ 22,00
Hamburger ‘t Vermaeck
Gegratineerd met cheddar | Italiaanse bol | Relish
€ 17,50
Sliptongetjes
In roomboter gebakken | Ravigottesaus
€ 20,00
Tournedos
Pepersaus | Geroosterde aardappelen | Seizoensgroenten
€ 27,00
Vegan Curry 
Beluga linzen | Wilde rijst | Aubergine
€ 19,00
Vegetarische lasagne
Geitenkaas | Courgette | Tomaat pest
€ 19,00

Nagerechten

Coupe ’t Vermaeck 
Diverse soorten ijs | Marshmallows | Karamelsaus
€ 6,75
Chocolade verrassing
Laat je verrassen!
€ 8,50

Herfstplankje
Diverse soorten mousse | Hazelnootpraline | Karamel

€ 8,50
Proeverij ’t Vermaeck
De chef verrast u met diverse kleine desserts.
Een aanrader voor iemand die van alles wat wil proeven
€ 9,50
Kaasplank*
3 soorten kaas | Notenbrood | Compôte van abrikoos
€ 9,50
Special coffee
Irish | Italian | Spanish | French
€ 7,50
Koffieplateau
Diverse zoete lekkernijen
€ 7,50

*kaas van kaasboerderij Bastiaansen uit Molenschot.